So-net無料ブログ作成
検索選択


食べ物・飲み物 ブログトップ
前の5件 | -

かっぱ寿司で期間限定食べ放題 [食べ物・飲み物]

回転寿司チェーンの中でも、正直なところ一人負け状態に近いのでは?と
いう感覚が強い「かっぱ寿司」

kappa-sushi-2.jpg
 
kappa-sushi-1.jpg

以前はエビが大きいとか、他のチェーンと比べても遜色ない対抗メニュー
がありましたが、運営会社のカッパクリエイトがコロワイドグループ傘下
に入ってからはエビは小さくなり、畜産系に強いはま寿司や、生マグロを
提供するスシロー、サイドメニューが豊富で、うな丼やカレーも提供する
くら寿司などと比較すると見劣りがするのが実際のところです。

続きを読む


Check(15)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

輸入ロブスターの怖い話 [食べ物・飲み物]

これは、実話ですが全てのロブスターを代表する話ではありませんので、
誤解しないようにお願いします。

Lobster-1.jpg

例年、晩秋から初冬の頃を皮切りに、太平洋側にある海辺の温泉地では、
イセエビ漁の解禁に合わせて、イセエビ尽くしとか、イセエビまつりなど
旬のイセエビを食べることを中心にした企画を打ち出して忘年会や新年会
年末年始の家族連れの集客に余念がありません。

続きを読む


Check(56)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

梅酒を作る時の注意点 [食べ物・飲み物]

梅酒と言えば、チョーヤの梅酒(ウメッシュもあります。)が有名ですが
ちょっとだけ手間暇をかければ、自宅でも、オリジナル仕様の梅酒を作る
ということは出来ます。

梅にはクエン酸、コハク酸、リンゴ酸などの有機酸が大量に含まれていて
疲労回復効果がとても高いと言われています。

ただ、青梅のままでは毒がありますから生で食べることは出来ません。
そんな理由で梅干しに加工するのが一般的ですが、ご飯の共だけではなく
嗜好品として利用する方法として考え出されたのが梅酒です。

続きを読む


Check(45)  コメント(4)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

てこね寿司って知ってますか? [食べ物・飲み物]

三重県の志摩地方(テーマパークのパルケ・エスパーニャのある方。)の
郷土料理というか、漁師料理みたいな存在の料理で「てこね寿司」という
大雑把な寿司があります。
 
tekone-sushi-1.jpg

人によって、いろんな説がありますが一つの説としては、漁師が船上での
食事を簡単にするため、さらにご飯の傷みを予防するために、炊いたご飯
に寿司酢を合わせた酢飯を漁船に積んで出航し、漁の獲物を数匹さばいて
醤油に漬けておいたものを漁の合間に酢飯と混ぜ合わせて作った漁師用の
簡易食だという話があります。

続きを読む


Check(33)  コメント(6)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

女性に最適なおやつ・枝豆 [食べ物・飲み物]

今では冷凍モノや輸入モノが一般に流通するようになり、夏限定の食材と
いうイメージは薄くなりましたが、やはり安全性や栄養素、そして味覚で
選んだら旬の時期(初夏から晩夏)の枝豆が一番だと思います。

枝豆は、枝豆という名前の豆ではなく未成熟の大豆であることはご存知の
ことと思いますが、成熟した大豆として食べるよりも枝豆の段階で食べる
ほうが、より多くの栄養が詰まった食品だという事はご存知でしたか?

枝豆は、一般的に利用されている大豆に多く含まれているとされている、
イソフラボン(女性ホルモンのエストロゲンの代替的な役割をする栄養素
で、更年期障害や骨粗しょう症など女性に多い体調不良を軽減させる、と
言われています。)を成熟大豆の三倍程度は含んでいるとされています。

続きを読む


Check(45)  コメント(0)  トラックバック(0) 
共通テーマ:健康
前の5件 | - 食べ物・飲み物 ブログトップ


Copyright (c) 2008-2015 suzuran All right reserved